Главная Шарлотка подождет

Шарлотка подождет

Сентябрь – время большой яблочной суеты. Родственники, у которых есть свои сады, буквально умоляют забрать часть урожая. Но сто шарлоток сразу не приготовишь, а яблоки дома быстро портятся. Что делать?

Фото Ирины МАКСИМЕНКО

Лучше всего держать их на лоджии или выделить им полку в холодильнике. При температуре 0…+4°C они сохранятся гораздо дольше, чем при комнатной. До наступления заморозков вполне подойдет и балкон.

Если нет ни балкона, ни лоджии, ни лишней полки в холодильнике, то можно разложить яблоки в один слой на подоконниках, ведь это самое прохладное место в доме. Каждое надо обернуть в бумагу или газету, чтобы они не соприкасались друг с другом.

В интернете советуют перед хранением опускать яблоки на минуту в 2-процентный раствор хлористого кальция или окунать в расплавленный воск, а затем протирать сухой тряпкой. Но тем, кому лень дрызгаться, могут просто перед обертыванием в бумагу протереть плоды глицерином. На 1,5–2 месяца урожая хватит, и ни одно яблочко не испортится!

 

Комментарии
0
Рекомендуем:
Будьте здоровы
17 января Купели на Крещение в Ленобласти 2026: где окунуться в прорубь?
Новости Ленинградской области
16 января График выплаты пенсий, ЕДВ и социальных выплат в феврале 2026 года
15 января 18 января – День прорыва фашистской блокады Ленинграда и День освобождения города Шлиссельбурга от немецко-фашистских захватчиков
В муниципалитетах
15 января Спортивные выходные в Ленобласти: лед катков и пламя турниров
В муниципалитетах
15 января Спортивные выходные в Ленобласти. Волосовский район: тхэквондо и лыжные гонки
В муниципалитетах
15 января Спортивные выходные в Ленобласти. Волховский район: хоккейные баталии и футбол
В муниципалитетах
15 января Спортивные выходные в Ленобласти. Всеволожский район: «Лыжня зовет!»
В муниципалитетах
15 января Спортивные выходные в Ленобласти. Выборгский район: сила, скорость и гибкость
В муниципалитетах
15 января Спортивные выходные в Ленобласти. Гатчинский муниципальный округ: в спортзал и на каток
В муниципалитетах
15 января Спортивные выходные в Ленобласти. Кингисеппский район: «Сила мяча» и не только
В муниципалитетах
15 января Спортивные выходные в Ленобласти. Киришский район: ориентируемся на снег и лед
В муниципалитетах
15 января Спортивные выходные в Ленобласти. Кировский район: «Приз зимних каникул»
В муниципалитетах
15 января Спортивные выходные в Ленобласти. Лодейнопольский район: Оле-оле-оле-оле!
В муниципалитетах
15 января Спортивные выходные в Ленобласти. Ломоносовский район: с ракеткой и без
В муниципалитетах
15 января Спортивные выходные в Ленобласти. Лужский район: ГТО всей семьей
В муниципалитетах
15 января Спортивные выходные в Ленобласти. Подпорожский район: зимние забавы
В муниципалитетах
15 января Спортивные выходные в Ленобласти. Приозерский район: футбол на снегу и в зале
В муниципалитетах
15 января Спортивные выходные в Ленобласти. Сланцевский район: решающие игры
^
Во время посещения Электронной версии газеты «ВЕСТИ», сайт может использовать общеотраслевую технологию, называемую cookie. Файлы cookie представляют собой небольшие фрагменты данных, которые временно сохраняются на вашем компьютере или мобильном устройстве, и обеспечивают более эффективную работу сайта. Продолжая просматривать данный сайт, Вы соглашаетесь на обработку персональных данных, собираемых посредством метрических программ и принимаете условия.