Фестиваль, который впервые провели в 2018 году как местный праздник для горожан, быстро стал популярным не только среди жителей Северо-Запада, но и по всей России. Более того, он стал настоящей визитной карточкой 47 региона. Сюда едут не только поесть вкусную ладожскую рыбку с ароматом свежих огурцов, но и попробовать другие местные деликатесы, приготовленные по разнообразным рецептам.
На фестивале работали 20 производителей рыбы из Ленинградской области, Карелии и Санкт-Петербурга. В рядах Рыбацкой деревни было представлено 10 тонн рыбы на продажу, ещё две тонны приготовили в Гастрономических рядах. Более 20 кафе и ресторанов жарили корюшку в зонах фуд-кортов. Кроме того, в рамках проекта «Ленинградский гастроном» 12 фермерских хозяйств предложили гостям более 500 кг мясной и молочной продукции, а также 600 литров соков и сидра.
Бренд, известный на всю Россию, вышел на международный уровень
«Ленинградский сидр из северных яблок, самые вкусные фермерские сыры из семейной сыроварни, ленинградский пресноводный сибас (мы научились его выращивать в пресной воде), ленинградские раки, корюшка – свежая, жареная, вяленая, копчёная – и, конечно, форель. Мы третьи в России по выращиванию форели», – активно рекламировал ленинградскую продукцию губернатор Ленинградской области Александр Дрозденко гостям фестиваля. В этом году на праздник съехались не только жители области и соседних регионов, но и представители дипломатических миссий из Китая, Кубы, Таиланда, Вьетнама, Лаоса, Руанды, Абхазии и Монголии.
«Гостей накормили по-ленинградски: послы пробовали жареную корюшку – хит сезона, наш ленинградский сидр, фермерские сыры и другие продукты, которыми гордится 47-й регион. Вердикт единодушный: очень вкусно!» – сообщил Александр Дрозденко.
Гостям также показали новый памятник корюшке, который установили на набережной реки Волхов как раз к началу фестиваля. Эффектная бронзовая скульптура изображает косяк рыб, образующих одну большую ладожскую корюшку в форме половинки сердца. Чтобы оно стало целым, нужно лишь подойти и широким объятием прикоснуться к носу и хвосту рыбки. Памятник был создан скульптором Василием Вершининым по инициативе благотворительного фонда «Суворов».
Фестиваль корюшки стал для иностранных делегаций стартовой площадкой небольшого путешествия по Ленобласти: далее они сели на пароход и отправились в Старую Ладогу – к истокам русской государственности.
«Там обсудили главное – экономический потенциал региона. Четко обозначил наши четыре столпа: промышленность, порты, АПК и туризм. Предложили партнёрам: Вьетнаму – логистический коридор через наши порты плюс опыт по АЭС; Таиланду – развиваем их успешный инвестпроект в птицеводстве; Китаю – наращиваем обороты, товарооборот стабильно увеличивается; а с Кубой, Лаосом, Руандой и Монголией выходим на конкретику – от удобрений и стройматериалов до фестивалей и подготовки кадров.
Ленинградская область – выгодный и надёжный партнёр. Мы открыты для сотрудничества с иностранными друзьями и рады новым проектам. Двери 47-го региона всегда открыты», –подчеркнул губернатор.
Дань рыбакам и рыбкам
Гости гостями, но главными героями фестивального дня остались рыбаки и рыбки.
«Корюшка идёт» – это уже не просто фестиваль, это наш бренд, известный на всю Россию, и наша дань уважения рыбакам Ленинградской области. Их труд – сложный, тяжёлый, опасный. Даже с современной техникой. Веками добывают рыбу в Ладоге, в Финском заливе, в Свири, Сяси, Неве. И мы каждый год в завершение весенней путины собираемся в Новой Ладоге, чтобы подвести итоги, отдать дань рыбацкой удаче и просто отдохнуть», – отметил глава региона.
Для настоящих рыбаков день прошел зря, если не удалось хоть раз закинуть удочку. Для них на фестивале с самого утра стартовал конкурс рыбной ловли. Победителем стал Андрей Павлов из Волосовского района, поймавший рыбы общим весом более 10 килограммов. Второе место занял Алексей Козлов из Санкт-Петербурга с уловом в 9,2 кг, третье – Павел Борзов из Волховского района, вытянувший из воды 4,6 кг живого веса. Победителей поздравил лично губернатор Александр Дрозденко.
Но «Корюшка идёт!» – это фестиваль не только о вылове и приготовлении рыбы. Доброй традицией фестиваля стал выпуск мальков – так в Ленобласти помогают восстанавливать популяцию ценных рыб в Ладожском бассейне. В этот раз в реку Волхов выпустили 1200 мальков сига. Организаторы акции – Росрыболовство, Северо-Западный филиал ФГБУ «Главрыбвод» и Комитет по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Ленинградской области.
Калейдоскоп впечатлений
А еще на фестивале для гостей работали кулинарные мастер-классы от шеф-повара, ярмарка ремёсел с участием 82 представителей малого бизнеса Ленобласти, детские батуты, аттракционы и аквагрим. На площадках фестиваля прошли шахматные турниры, где могли сразиться шахматисты самых разных возрастов, выступления пожарных с ретротехникой, а также выставка изделий народных художественных промыслов, сувениров и декоративно-прикладного искусства. Представители молодежи соревновались на самокатах и танцевали брейк-данс. Все желающие могли полюбоваться парусной регатой, поучаствовать в водной экскурсии или послушать выступления творческих коллективов Волховского района и Ленобласти. А вечером состоялся концерт с приглашенными звездами эстрады.
«Фестиваль уже стал явлением в туризме, нашим вкладом в реализацию нацпроекта «Туризм и гостеприимство». В прошлом году – почти 25 тысяч гостей. В этом, думаю, будет больше. Сегодня здесь побывали представители восьми дружественных дипмиссий – им всё интересно. Выпустили в Волхов 1200 мальков сига. Вручили Кубок губернатора по рыбной ловле: победитель, настоящий рыбак, наловил в Волхове 10 кг рыбы – лещ, язь, плотва. Но главное – не цифры. Посмотрите на лица. Все улыбаются, все на позитиве. Сегодня это особенно важно.
Здесь можно попробовать разные блюда из рыбы, поучаствовать в интерактиве, сходить на концерт, посетить гастрофестиваль. И просто хорошо, интересно провести время с семьёй, с близкими, почувствовать этот невероятный дух единения – с нашей историей, с традициями, со всем, что нам так дорого! Вот ради чего это затевалось. И вот ради чего мы эту традицию обязательно сохраним», – отметил губернатор Ленинградской области.[47]
По материалам Комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Ленинградской области
