Июль — пик дачного сезона. Пройтись по саду теплым летним утром, когда роса еще не сошла с травы, и в тишине оценить плоды своих весенних трудов — особое удовольствие. Наливаются соком ранние яблоки, а груши и сливы тяжелеют день ото дня. Так и манит сорвать первый хрустящий зеленец, а на кустиках клубники уже алеют первые ягоды. Скоро ягод будет так много, что придется выбирать: сварить ли варенье, заморозить ли или, как из черной смородины, сделать настойку для грядущих зимних праздников. Это благодатная пора.
Однако июль требует еще каких активных действий по поддержанию здоровья сада и огорода в условиях пиковых температур и максимальной нагрузки на растения.
Сад: от нормировки кроны до защиты от вредителей
Работы в плодовом саду в июле во многом являются продолжением июньских хлопот, но появляются и новые, неотложные задачи.
Нормировка урожая и уход за кроной. Если вы не сделали этого раньше, сейчас самое время осмотреть деревья с обильной завязью. Перегрузка плодами может привести к тому, что ветви обломятся, а сами яблоки вырастут мелкими и невкусными. Удалите все мелкие, деформированные или поврежденные завязи. Из растущих пучками оставьте только самые крепкие. Для некрупных плодов (слива, вишня) оптимальное расстояние между ними — около 5 см, для крупных яблок — до 10 см. Осмотрите молодые, недавно высаженные деревца. Удалите все побеги, растущие внутрь кроны (к ее центру), чтобы обеспечить хорошую вентиляцию и освещенность. Мощные вертикальные побеги (волчки) лучше не вырезать, а отогнуть в горизонтальное положение с помощью шпагата и колышков. Это замедлит их рост и будет способствовать закладке цветочных почек на следующий год. Старайтесь формировать симметричную крону в виде чаши.
Подкормки. Растения с большим количеством завязей или те, что выглядят ослабленными, нуждаются в дополнительном питании. Подкормки проводят только по влажной почве! Если стоит сухая погода, предварительно обильно полейте деревья.
Органические удобрения. Идеальный вариант — навозная жижа или настой перебродивших сорняков (особенно крапивы). Для приготовления жижи полведра навоза заливают 5 литрами воды (если используется птичий помет — 10 литрами). Настаивают 3–5 дней. Полученный раствор выливают в бороздки глубиной 12–15 см по периметру проекции кроны. Расход — одно ведро настоя на два метра борозды. Более эффективно — сделать по краю приствольного круга 4–5 углублений на полный штык лопаты и залить их настоем до краев.
Минеральные удобрения. Если органики нет, можно использовать минеральный комплекс: мочевина (карбамид), суперфосфат и калийная соль — по 1 столовой ложке на ведро воды. Норма внесения — не более двух ведер раствора на 1 кв. м приствольного круга, чтобы не перекормить дерево.
Борьба с вредителями. При обнаружении первой падалицы с червоточиной немедленно наложите на основные скелетные ветви яблонь ловчие пояса. Это может быть полоска гофрированной бумаги или мешковины, закрепленная вверху скотчем или пластырем. Пояса станут непреодолимой преградой для гусениц плодожорки, которые будут пытаться подняться к новым завязям.
Опоры и спасение ветвей. Когда ветки молодых деревьев начнут сильно сгибаться под тяжестью наливающегося урожая, обязательно установите под них надежные опоры (рогатины). Если же ветка все же обломилась или расщепилась, ее можно спасти: немедленно плотно стяните место разлома и зафиксируйте шиной. Это даст шанс тканям срастись.
Уход за ягодными кустарниками. Смородину (черную, красную) и малину также необходимо подкормить тем же настоем навозной жижи или перебродивших сорняков с добавлением комплексного удобрения (например, 2 ложки нитрофоски или «Кемиры-универсал» на ведро).
Одновременно с подкормкой проведите прореживание. У смородины удалите всю лишнюю поросль у основания куста, оставив только 4–5 самых мощных однолетних побегов. У малины проредите молодую поросль, оставив лишь 1–2 сильных стебля у каждой плодоносящей ветви. Для всех отстающих в росте кустов эффективна внекорневая подкормка — опрыскивание по листьям раствором калиевой селитры (1 ст. ложка на ведро воды).
Земляника. Во время максимального плодоношения отметьте колышками самые урожайные кусты. После сбора урожая именно от них отсадите первые усы на отдельную грядку для закладки новой плантации. Все слабые, больные и бесплодные кусты безжалостно удалите.
Огород: полив, пасынкование и второй урожай
В огороде главные герои июля — томаты, огурцы и перцы. Они требуют неустанного внимания.
Полив — основа основ. Все эти культуры не переносят засухи. Поливать их нужно регулярно и обильно. Ключевое правило: температура воды для полива должна быть не ниже температуры почвы. Полив холодной водой вызывает шок у растений и может спровоцировать развитие болезней.
Томаты. После полива обязательно окучьте кусты. Это стимулирует образование дополнительных корней в верхней части стебля, что делает растение мощнее. Высокорослые сорта требуют обязательной подвязки к кольям или шпалере.
Пасынкование. Еженедельно осматривайте томаты и удаляйте пасынки — боковые побеги в пазухах листьев. Делать это нужно своевременно, пока пасынок не вырос длиннее 2–3 см. Во второй половине месяца прищипните верхушки основных побегов. Это остановит рост куста вверх и заставит его направить все силы на вызревание уже сформировавшихся плодов.
Подкормка томатов. Раз в неделю чередуйте органические и минеральные подкормки. Например: одна неделя — настой коровяка (1:10), следующая — зольный раствор (1 стакан просеянной золы на 10 литров воды).
Огурцы. Собирайте урожай не реже чем через день-два. Внимательно осматривайте растения. Если плоды светло-зеленые с заостренной верхушкой — растению не хватает азота. Если плоды имеют форму лампочки (расширены кверху) — дефицит калия.
При обильной темно-зеленой листве для стимулирования цветения добавьте в поливную воду суперфосфат. Появление на листьях светло-желтых точек может быть признаком паутинного клеща.
Лечение огурцов от паутинного клеща в июле требует комплексного подхода, так как в этот период, особенно в теплицах, создаются идеальные условия для его размножения. Вредитель поселяется на нижней стороне листьев, высасывает сок, из-за чего появляются светлые точки, листья желтеют и засыхают, а при сильном заражении появляется тонкая паутина.
Народные и биологические методы (безопасны для урожая)
Повышение влажности. Это самый простой и действенный способ. Паутинный клещ не переносит сырости. Регулярно поливайте огурцы под корень теплой водой утром или вечером. Ежедневно опрыскивайте растения чистой водой через мелкий распылитель, особенно нижнюю сторону листьев. В теплице можно дополнительно поливать дорожки, чтобы повысить общую влажность воздуха.
При небольшом поражении можно устроить «парную»: хорошо полить растение и накрыть его на несколько часов полиэтиленовым пакетом. Высокая влажность убьет большую часть клещей.
Настой луковой шелухи. Одно из самых популярных и эффективных средств. 200 граммов сухой луковой шелухи залейте 10 литрами воды и настаивайте около недели (5-7 дней). Процедите настой, добавьте 40 граммов хозяйственного или зеленого мыла для лучшего прилипания. Тщательно опрыскайте растения, уделяя особое внимание нижней стороне листьев. Обработку повторяйте каждые 3–4 дня до исчезновения вредителя.
Чесночный настой. Измельчите 2 головки чеснока и залейте 1 литром воды. Настаивайте сутки. Процедите и разведите полученный концентрат в 9 литрах воды. Используйте для опрыскивания по той же схеме, что и луковый настой.
Мыльный раствор. Помогает механически смыть вредителя и создать на листьях пленку, мешающую ему дышать. Растворите 30–40 граммов хозяйственного мыла в 1 литре теплой воды и доведите объем до 10 литров. Опрыскайте или протрите листья губкой, смоченной в растворе.
Биопрепараты (на основе полезных микроорганизмов)
Это оптимальный вариант для обработки плодоносящих растений. Они безопасны для человека, пчел и позволяют употреблять огурцы в пищу уже через несколько дней после обработки (внимательно читайте инструкцию к конкретному препарату).
Препараты на основе авермектинов: «Фитоверм», «Актофит», «Акарин», «Клещегон». Действуют на взрослых особей и личинок, но не на яйца. Поэтому обработку нужно проводить курсом: 3 раза с интервалом 7–10 дней. Это необходимо, чтобы уничтожить новые поколения клещей, вышедших из яиц. Наносить раствор нужно очень тщательно, обильно смачивая нижнюю сторону листьев, где прячется вредитель.
Общие правила обработки
Проводите опрыскивание в пасмурную погоду или вечером, чтобы избежать солнечных ожогов на листьях.
Обрабатывайте тщательно. Клещ находится на нижней стороне листа, поэтому раствор должен попасть именно туда.
Повторяйте обработки. Ни один препарат не убивает яйца. Чтобы прервать цикл размножения, необходимо провести несколько опрыскиваний с указанным в инструкции интервалом.
Сочетайте методы. Для наилучшего эффекта комбинируйте повышение влажности с применением биопрепаратов или народных средств.
Удаляйте сильно пораженные листья и сорняки вокруг грядки, чтобы уменьшить численность вредителя.
Перцы. В теплицах перцы активно цветут. Для увеличения урожая удалите все цветки, которые образовались ниже развилки главного стебля (ниже первого разветвления). Когда начнут формироваться плоды, полив нужно сделать более частым и обильным. Собирайте перцы для употребления в пищу в стадии технической спелости (зелеными), не дожидаясь полного окрашивания.
Второй урожай. Середина июля — время уборки самых ранних овощей.
Убирают раннеспелую цветную капусту и брокколи (срезают центральные головки).
Готова к сбору репа и пряные травы для зимних заготовок. Освободившиеся грядки не должны пустовать! Июль — идеальное время для повторных посевов — укроп на зелень; редис; салаты всех видов; шпинат; кресс-салат; репа для осеннего потребления.
В теплице после уборки ранних культур можно посеять стручковую фасоль.
Цветник: пик цветения и деление корневищ
Июль — триумф цветника. В это время раскрывают бутоны дельфиниумы, флоксы, лилейники, колокольчики и множество других многолетников.
Основной уход сводится к поддержанию декоративности.
Полив и рыхление. Почва в цветниках всегда должна быть умеренно влажной и рыхлой после дождей или полива.
Обрезка. Регулярно срезайте отцветшие соцветия у многолетников (флоксов, дельфиниумов). Это не только сохранит опрятный вид клумбы, но и может спровоцировать вторую волну цветения у некоторых видов.
Подкормка. В конце июля проводится последняя за сезон подкормка органическими удобрениями для укрепления растений перед зимой.
Деление и пересадка. Отцветают бородатые ирисы. Это лучший момент для их деления и пересадки, которую проводят каждые 5–6 лет.
Выкопайте куст вилами, стараясь как можно меньше повредить корни.
Отряхните корневище от земли.
Обрежьте листья «домиком», оставив веер высотой 5–10 см для уменьшения испарения влаги.
Подрежьте корни до длины 5–7 см.
Оставьте корневище просушиться на солнечном, продуваемом месте на 2–3 дня. Срезы должны опробковеть.
Высаживайте деленки не в лунки, а на «гребень» из земли. Это обеспечит хороший дренаж. Важно: под корневищем обязательно должен быть слой песка! При посадке точка роста (спящая почка) должна находиться на уровне почвы или чуть выше, но ни в коем случае не заглублена.
Июль — прекрасное время для зеленого черенкования растений, которые легко укореняются. Таких, как резуха (Arabis); обриета (Aubrieta); очитки (Sedum); гвоздика (Dianthus); гипсофила (Gypsophila).
С боковых побегов нарезают черенки с верхней парой листьев. Их высаживают во влажный песок в парнике или просто накрывают стеклянной банкой для создания парникового эффекта. Через 7–10 дней они укоренятся. Высадить их на постоянное место можно уже в августе или подождать до весны следующего года — так они лучше окрепнут.
Розы находятся на пике цветения и требуют много сил. Регулярно подкармливайте их жидкими комплексными удобрениями для цветущих растений («Агрикола», «Фертика»). Своевременно удаляйте отцветшие бутоны вместе с частью стебля до первого пятилистника — это стимулирует рост новых цветоносных побегов.
С середины июля до середины августа полностью прекратите подкармливать хризантемы азотом (органикой). Это необходимо для того, чтобы они успели подготовиться к зиме и не нарастили нежную поросль, которая вымерзнет. Продолжайте поливать их в жару, не допуская увядания листьев.
Кустарники, цветущие весной или в начале лета на побегах прошлого года (вейгела, дейция, форзиция, спирея весеннецветущая), нуждаются в омолаживающей обрезке сразу после цветения. Вырежьте все старые ветви старше 4-5 лет до основания или до сильного молодого побега. Это заставит куст образовывать мощные молодые побеги от основания кроны.
Начинается подготовка к следующему сезону у раннецветущих луковичных (тюльпаны, нарциссы, рябчики). Их луковицы пора выкапывать для просушки:
Выкопайте луковицы вилами вместе с надземной частью.
Не отрывайте листья сразу! Сложите их тонким слоем в тени под навесом для просушки вместе с луковицами еще на 2-3 недели.
За это время листья отдадут луковицам все накопленные питательные вещества.
Только после полного высыхания надземной части ее можно удалить, а луковицы очистить от старых чешуй и земли для хранения в сухом прохладном месте до осенней посадки.
Таким образом, июльский календарь насыщен делами до предела: от сбора первого урожая до закладки основ цветения будущего года. Это месяц интенсивного труда, который щедро вознаграждает садовода красотой сада и вкусом выращенных своими руками овощей и фруктов.
Максим МАКСИМОВ
Специально для «Вестей»
